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Le coulibiac de saumon crème citronnée

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Le coulibiac de saumon crème citronnée

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Le coulibiac de saumon crème citronnée

(Filet de saumon enrobé d’une émulsion moelleuse de champignons, riz, œuf dur enveloppé d’une crêpe et d’une brioche au beurre)

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